Spumante Extra Dry

Godò Rosè

Ottimo vino perlato che porta nel bicchiere il profumo e la freschezza delle rose. Le uve raccolte qualche giorno prima della piena maturazione fermentano con leggero contatto delle vinacce (una sola notte) e donano al vino profumi di fiori selvatici e lampone.

VITIGNI

Base Corvina, rimanente tra Merlot, Cabernet e Molinara.

PROVENIENZA

Provincia di Verona.

AFFINAMENTO

100% acciao inox, presa di spuma e successivo affinamento in bottiglia.

GRADO ALCOLICO

12% vol.

FORMATO (Lt)

0,750 / 1,500.

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore dei petali di rosa. Il profumo è accattivante, fruttato di amarena, ribes rosso e lamponi. Bollicine finissime e spumose lo rendono sfizioso e morbido al palato.

ABBINAMENTI

Ideale con antipasti, crostacei e pasti leggeri.

Spumante Extra Dry

Godò Blanc

Particolare spumante bianco, giovane, con spiccate nuances “maliziose”. È ottenuto da uve raccolte nelle zone più adatte a basi spumanti. Una fermentazione termocontrollata assicura un vino, dopo la presa di spuma, di armonia eccelsa. Intenso nei profumi, al palato offre minutissime bollicine avvolgenti, che ricordano i fiori di campo e la mela verde.

VITIGNI

80% Garganega, 20% Pinot bianco.

PROVENIENZA

Provincia di Verona.

AFFINAMENTO

100% acciao inox, presa di spuma e breve affinamento in bottiglia.

GRADO ALCOLICO

12% vol.

FORMATO (Lt)

0,750.

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso profuma di fiori di campo, mela verde, acacia. In bocca espande minutissime bollicine, una morbidezza unica e avvolgente.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti, primi piatti e pasti leggeri.

Rosso Veronese

IGT Godò

Vino rosso giovane, ottenuto da uve precoci lasciate surmaturare per circa un mese sulla pianta. L’uvaggio finale viene poi fatto fermentare con la Corvina e qualche altro vecchio vitigno autoctono veronese. Il risultato è un vino ben strutturato e dal profumo complesso. Sia al naso che al palato prevalgono i sentori di frutta matura e spezie.

VITIGNI

80% Corvina, 20% tra Merlot e Cabernet.

PROVENIENZA

Provincia di Verona.

AFFINAMENTO

100% acciaio inox, successivo affinamento in bottiglia.

GRADO ALCOLICO

13% vol.

FORMATO (Lt)

0,750.

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore rosso rubino carico. Al naso è fruttato, di amarena, mora e ribes, erba essiccata e spezie. In bocca risulta corposo, pieno e morbido. La tannicità è perfettamente bilanciata dalla naturale rotondità.

ABBINAMENTI

Si accompagna a carni rosse, bolliti, arrosti e formaggi a media stagionatura.

Bianco Veronese

IGT Godò

Vino bianco giovane, ottenuto da uve raccolte dopo leggera surmaturazione, per ottenere la gradazione finale in modo naturale. Una fermentazione termocontrollata assicura un prodotto ben strutturato e molto armonico. Intenso nei profumi, al palato regala sensazioni di fiori di campo, mela verde e susine goccia d’oro.

VITIGNI

70% Graganega, 30% tra Sauvignon e Chardonnay.

PROVENIENZA

Provincia di Verona.

AFFINAMENTO

100% acciao inox, successivo affinamento in bottiglia.

GRADO ALCOLICO

12,50% vol.

FORMATO (Lt)

0,750.

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore giallo. Al naso ricorda i fiori di campo, la mela verde e le susine goccia d’oro, mentre in bocca è morbido, ben strutturato e lascia una piacevole nota di albicocca.

ABBINAMENTI

Ottimo con antipasti, primi piatti, pesce e carni bianche. Ineguagliabile come aperitivo.

Godò