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Rosso Veronese
IGT Godò

Vino rosso giovane, ottenuto da uve precoci lasciate surmaturare per circa un mese sulla pianta. L’uvaggio finale viene poi fatto fermentare con la Corvina e qualche altro vecchio vitigno autoctono veronese. Il risultato è un vino ben strutturato e dal profumo complesso. Sia al naso che al palato prevalgono i sentori di frutta matura e spezie.

Scheda tecnica

icona-vitigniVITIGNI

80% Corvina, 20% tra Merlot e Cabernet

icon_provenienzaPROVENIENZA

Provincia di Verona

icon-affinamentoAFFINAMENTO

100% acciaio inox, successivo affinamento in bottiglia

icon-gradoGRADO ALCOLICO

13% vol.

icon_noteFORMATO (LT)

0,750

icon_noteNOTE ORGANOLETTICHE

Colore rosso rubino carico. Al naso è fruttato, di amarena, mora e ribes, erba essiccata e spezie. In bocca risulta corposo, pieno e morbido. La tannicità è perfettamente bilanciata dalla naturale rotondità.

icon-abbinamentiABBINAMENTI

Si accompagna a carni rosse, bolliti, arrosti e formaggi a media stagionatura

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