Soave DOC

Daten des produktes

Er wird hauptsaechlich hergestellt aus weisser Garganegatraube, einer einheimischen Rebsorte, die hier ihre ganze Besonderheit ausdrueckt, da sie diesem Wein eine hervorragende Weite an Aromen schenkt. Ergaenzt wird sie durch einen Anteil von Trebbiano di Soave, um seine einnehmende Wuerzigkeit zu erlangen.

 

icona-vitigniREBSORTEN

85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave

icon_provenienzaSTANDORT DER WEINBERGE

Huegel im Osten von Verona

icon-affinamentoAUSBAU

100% Edelstahl, danach Ausbau in der Flasche

icon-gradoALKOHOLGEHALT

12% vol.

icon_noteFLASCHENFORMATE (L.)

0,750

icon_noteVERKOSTUNGSNOTIZEN

Strohgelbe Farbe mit gruenlichem Schein, klar und brilliant. Verstroemt den Duft von Holunder und Feldblumen und hinterlaesst im Mund das Fruchtige von gruenem Apfel und Banane. Wuerzig und sehr harmonisch.

icon-abbinamentiBEGLEITUNG FUER

Sehr gut zu Vorspeisen, leichten Gerichten, Fisch, weissem Fleisch. Zu probieren mit mildem, gehaltvollem Kaese.

 

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Tags: giovani @de

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