Recioto della Valpolicella Classico DOCG 0,750 Lt

Daten des produktes

Ein Wein von grossem Charakter, erhalten aus den Trauben der Valpolicella Classica, wobei nur die aeusseren Fruechte ausgewaehlt werden, der suesseste Teil. Die Weinherstellung ist in zwei Zeitraeume ab Ende Januar, nachdem die Trauben in gut geluefteten Raeumen getrocknet wurden, eingeteilt. Man laesst ihn einige Monate in der Flasche ruhen, damit er jung den Gipfel seiner Qualitaeten erreicht.

 

icona-vitigniREBSORTEN

60% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara, 15% andere Trauben

icon_provenienzaSTANDORT DER WEINBERGE

Huegel von Negrar

icon-affinamentoAUSBAU

Einige Monate in Edelstahl, danach in der Flasche

icon-gradoALKOHOLGEHALT

12,50% vol.

icon_noteFLASCHENFORMATE (L.)

0,500 / 0,750

icon_noteVERKOSTUNGSNOTIZEN

Intensive rubinrote Farbe. In der Nase fruchtig und blumig, erinnert an Veilchen und Wildrose, woraus ein ueberraschender Ausdruck aus Himbeeren, Johanneisbeeren und Konfituere aus Amarenakirschen. Der Geschmack ist samtig und lieblich, weich, suess aber nicht zu sehr.

icon-abbinamentiBEGLEITUNG FUER

Er ist ein wunderbarer Dessertwein, zu geniessen mit Gebaeck und Schokolade

 

Herunterladen der technischen daten als pdf Preise und Auszeichnungen

Tags: Recioto @de

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