Le uve rosse di questo pregiato vino provengono dai vitigni delle colline moreni- che situate ad Est del Lago di Garda, nella zona definita Classica. Fine, elegante, delicato e di facile beva, presenta comunque una buona struttura e una vivace personalità.
VITIGNI
60% Corvina, 25% Rondinella, 15% tra Molinara e Rossara
PROVENIENZA
Colline ad Est del Lago di Garda, zona Classica
AFFINAMENTO
100% acciaio inox, successivo affinamento in bottiglia
GRADO ALCOLICO
12% vol.
FORMATO (Lt)
0,750
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino brillante. Sprigiona un aroma di rosa selvatica, viola e iris da giovane, poi arriva il fruttato di amarena e lampone. È sapido, gradevolmente asciutto, leggero, armonico.
ABBINAMENTI
Si adatta bene ad antipasti “robusti”, primi piatti e secondi di carni bianche
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