“Appassilento” Bianco Veneto IGT

Scheda prodotto

La sperimentazione è sempre stata una prerogativa della nostra azienda. Dopo lunghe ricerche abbiamo trovato il blend che volevamo, dalla spiccata personalità e dalla superba eleganza, frutto dell’unione di alcuni fortunati vitigni a bacca bianca, ognuno con le proprie particolari caratteristiche. Le operazioni di vini cazione ed elaborazione sono molto lunghe e complesse. Per questo nuovo prodotto abbiamo dunque scelto il termine “Appassilento”, a indicare il lungo processo di lavorazione condotto “a passo lento”. Il risultato è un insieme di sentori unici di profumi, colore, morbidezza e piacevolezza in bocca. Così lo volevamo e così emoziona.

 

icona-vitigniVITIGNI

Garganega, Sauvignon Blanc, Chardonnay

icon_provenienzaPROVENIENZA

Veneto

icon_noteFORMATO (Lt)

0,750

icon_noteNOTE ORGANOLETTICHE

Giallo paglierino con ri essi dorati. Profumo intenso e fresco, che ricorda il gelsomino e note agrumate, con un bouquet di frutta esotica come mango, ananas e ricordi di banana. Al pa- lato è morbido, avvolgente, armonico.

icon-abbinamentiABBINAMENTI

Si accompagna ad antipasti e primi piatti a base di pesce e carni bianche. Eccellente come aperitivo.

 

Scarica la scheda tecnica in pdf

Tags: Appasilento

Back to Top