Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Daten des produktes

Sehr stolzer Wein der Valpolicella Classica aus sehr sorgfaeltig ausgesuchten Trauben, die in ca. 4 Monaten ihre Edelfaeule erreichen. Die gewissenhafte Kontrolle der Trauben waehrend des Reifens und dem richtigen Ausbau des Weines zuerst in Barriquefaessern und dann in Eichenfaessern lassen die Komplexitaet aus Geruechen und Geschmaeckern entstehen. Elegant, weich und ausgeglichen, er ist Ausdruck von Tradition, Land und Leidenschaft.

 

icona-vitigniREBSORTEN

50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara, Oseleta und Turchetta

icon_provenienzaSTANDORT DER WEINBERGE

Gemeinde San Pietro in Cariano

icon-affinamentoAUSBAU

Nach 2 weiteren Abstichen, Reifung fuer 24 Monate, 30% in Barriquefaessern, 70% in Eichenfaessern, anschliessend Ausbau in Flaschen.

icon-gradoALKOHOLGEHALT

15,34% vol.

icon_noteFLASCHENFORMATE (L.)

0,500 / 0,750 / 1,500 / 3,000

icon_noteVERKOSTUNGSNOTIZEN

Rubinrote Farbe mit granatfarbenem Schimmer, aetherisch, wuerzig, mit einem Hauch von Kirschen, Amarenakirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Kakao und einer balsamischen Note. Im Mund fuehlt er sich warm, voll, von grossem Aufbau, fein und ausgeglichen an.

icon-abbinamentiBEGLEITUNG FUER

Er passt sehr gut zu Wildgerichten, Braten, Hartkaese und sehr reifem Kaese

 

Herunterladen der technischen daten als pdf Preise und Auszeichnungen

Tags: Amaroni Farina @de

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